Согласно «Общероссийскому классификатору видов экономической деятельности» (в редакции от 26 июля 2022 года), к растениеводству относится:

Выращивание зерновых культур (пшеница, рожь, кукуруза, гречиха, сорго, ячмень, овес, просо)
Выращивание зернобобовых культур (горох, бобы, люпин, нут, чечевица, конские бобы, вигна, вика)
Выращивание семян масличных культур (подсолнечник, лен масличный, соевые бобы, рапс, горчица, арахис, клещевина обыкновенная, масличная нуга, кунжут, сафлор)
Выращивание риса
Выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей (в частности, сахарная свекла, картофель)
Выращивание сахарного тростника
Выращивание табака и махорки
Выращивание волокнистых прядильных культур (джут, кенаф, лен-долгунец, хлопчатник, конопля)
Цветоводство
Выращивание кормовых культур

Урожай 2022

Объем урожая в сельскохозяйственных организациях на 1 сентября 2022 года превысил прошлогодние объемы в большинстве категорий. Так, к началу осени в России собрали 79,3 млн тонн зерна, что на 31% выше объемов, собранных к сентябрю 2021 года (тогда успели намолотить 60,5 млн тонн). Если рассматривать в отдельности объем собранной пшеницы, то он вырос на 33,6% — 58,8 и 44 млн тонн за текущий и прошлый годы соответственно. Возрос объем сахарной свеклы — с 2,1 до 2,6 млн тонн, то есть на 23,3%. На треть сократился объем семян подсолнечника: в прошлом году к началу осени было намолочено 0,3 млн тонн, к осени этого года — 0,2 млн тонн (на 20,8% ниже).

Согласно данным Росстата, за 2021 год было произведено 121,317 млн тонн зерна: 76 млн тонн пшеницы, 18 млн тонн ячменя, 14,6 млн тонн кукурузы, 3,7 млн тонн овса, 1,724 млн тонн ржи, 1,076 млн тонн риса, 368 тысяч тонн проса, 915 тысяч тонн гречихи.

Экспорт продукции растениеводства

После 24 февраля 2022 года зарубежные страховые и логистические компании отказались от сотрудничества с Россией в сфере поставок зерна. Но после того, как Россия, Украина, Турция и ООН заключили зерновую сделку в конце июля этого года, стране удалось восстановить уровень экспорта зерна.

В августе 2022 году экспорт зерновых и зернобобовых культур составил 4,732 млн тонн. Это на 23% прошлогодних показателей (6,145 млн тонн). Если экспорт пшеницы был еще ниже уровня августа 2021 года на 23,3% (3,892 млн тонн), то вывоз ячменя и кукурузы, наоборот, вырос: до 715 (+41%) и 54,5 (+26%) тысяч тонн соответственно. Лидерами среди стран-импортеров российского зерна стали Египет, Турция и Иран. Экспорт в эти три страны составил 2 млн тонн, что равняется почти половине экспорта российского зерна.

По итогам сезона ожидается увеличение экспорта масложировой продукции на 76%, следует из оценок Масложирового союза России. Объем экспортируемых растительных масел составит 7,5 млн тонн (+70% относительно прошлого сезона), объем шрота — 5,9 млн тонн (почти +100%).

Импортозамещение: семена и агротехника

По данным российских представителей сельскохозяйственной сферы, 90-97% семян сахарной свеклы завозятся из-за рубежа, на долю импортных семян подсолнечника — 77%, кукурузы — 50%, рапса — 40%. Согласно информации компании «Щелково агрохим», в общей сложности импортные семена (преимущественно из стран ЕС и США) занимают 80% от отечественного рынка семян в денежном выражении — российский рынок семян оценивается в 140 млрд рублей. В частности, на закупку семян сахарной свеклы и подсолнечника тратят 60 млрд рублей.

На начало 2022 года в России насчитывалось около 100 отечественных производителей агротехники. Продукция этих компаний занимает около 50% рынка сельскохозяйственной техники. Согласно данным Минсельхоза РФ, в денежном выражении на долю отечественной техники пришлось 218 млрд рублей, что является рекордным показателем за последние 50 лет. Однако в 2021 году увеличилась и закупка импортной техники, поэтому ее доля выросла до 49%, а доля российской техники упала на 7% (с 58% до 51%).